Он Дуриан из Таиланда В Юго-Восточной Азии его называют «королевой фруктов». Благодаря своему уникальному аромату и вкусу этот фрукт — настоящий деликатес, который, хоть и не всем по душе, завоевал любовь как местных жителей, так и туристов. Вот как выбрать дуриан и насладиться им дома, от покупки на рынке до вашего стола.

Чтобы открыть дуриан дома, наденьте перчатки, чтобы защитить себя от шипов. Внутри вы обнаружите мягкую желтоватую мякоть, готовую к употреблению. Некоторые предпочитают есть дуриан свежим, другие используют его в рецептах, например, в смузи или мороженом, чтобы смягчить его вкус.

Дуриан, произрастающий в Юго-Восточной Азии, растёт на деревьях высотой около 25 метров. Плоды тяжёлые, весом от 1 до 3 килограммов.

У него сильный, очень резкий запах. Его даже запрещено проносить в гостиничные номера и аэропорты из-за сильного запаха, который он может оставить после себя.

Вкус изысканный, ни с чем не сравнимый. Мякоть этого фрукта — настоящее лакомство.

В Таиланде этот фрукт почитается за его питательную ценность и культурное значение. В частности, Дуриан Монтонг Это один из самых популярных сортов, ценимый за мягкий вкус и меньшую горечь, чем у других сортов этого фрукта.

Чтобы выбрать лучший дуриан, важно обратить внимание на аромат, текстуру кожуры и звук, который он издаёт при лёгком постукивании. Идеальный дуриан имеет выраженный аромат, слегка потрескавшуюся кожуру и глухой звук при постукивании, что свидетельствует о его спелости.

Название «дуриан» происходит от малайского слова dûrî, что означает «шип».

Видовое название «zibethinus» происходит от названия циветты, млекопитающего, известного своим запахом. Примечательно, что и обиходное название происходит от её шипов, а научное — от её сильного запаха. Семена также можно сушить и готовить.

Всемирный фестиваль дуриана отмечается в мае в тайской провинции Чантабури.

Прием препарата вместе с алкоголем может быть очень опасен; в самых серьезных случаях это может даже привести к смерти.

Как видите, он очень полезен и питателен. Это сезонный фрукт, который к тому же очень быстро портится, поэтому его нелегко найти в западных странах.

Дуриан из Таиланда — фрукт, который не оставит вас равнодушным. Говорят, его либо любят, либо ненавидят.

Но обычно он не доверяет его явному неприятному запаху и пробует его, а затем повторяет.

---

---