생선 위장 수프

생선 위장 수프는 전통적인 요리입니다. 태국 시장 중국계입니다. 사실 황제의 요리라고 불립니다.

식당, 노점, 야시장 등 어디에서나 맛볼 수 있는 맛있는 음식입니다. 맛과 식감이 일품이며, 영양소가 풍부합니다. 

이 수프를 만드는 데 사용되는 주요 재료는 다음과 같습니다.

역사와 호기심

이 요리의 이름은 태국어로 "Capaopba"를 대략적으로 번역한 것에서 유래되었습니다. กะเพาะปลา

 생선 방광은 수프의 재료로 사용되며 약효가 있는 것으로 알려져 있으며 별미로 여겨진다.

재료

• 말린 생선 위
• 신선한 죽순
• 표고버섯
• 닭 피
• 닭고기 찢어진 것
• 굴 소스
• 간장
• 퍼즐 티
• 타피오카 가루

준비

• 작물에 수분을 공급하세요 뜨거운 물에 넣어 부드러워질 때까지 끓입니다.
• 끓는다 묽은 수프 그리고 돼지고기를 추가합니다(사용하는 경우).
• 추가하세요 위 간장, 굴소스, 후추로 양념합니다.
• ~로 두껍게 하다 물에 녹인 옥수수 전분.
• 오리 계란 풀기 실에 넣고 부드럽게 섞습니다.
• 함께 제공 튀긴 양파, 고수 그리고 고추식초 몇 방울.