बैंकॉक का चाइनाटाउन: याओवरत घूमने और थाईलैंड के सबसे मशहूर स्ट्रीट फूड का आनंद लेने के तरीके
मिलने जाना बैंकॉक का चाइनाटाउन यह थाईलैंड की राजधानी में मिलने वाले सबसे गहन और प्रामाणिक अनुभवों में से एक है। मुख्य सड़क के लिए प्रसिद्ध यह ऐतिहासिक इलाका अवश्य देखने लायक है। याओवरत, यह एक ही स्थान पर चीनी परंपरा, स्ट्रीट फूड और बैंकॉक की विशिष्ट अराजकता को समाहित करता है।.
चाइनाटाउन के दो बिल्कुल अलग-अलग रूप हैं। दिन के समय, यह इलाका सोने की दुकानों, पारंपरिक चीनी दवा की दुकानों और मसालों, मेवों और उन उत्पादों के बाजारों से भरा रहता है जो अन्य इलाकों में मुश्किल से मिलते हैं। हालांकि, शाम ढलते ही याओवरत पूरी तरह से बदल जाता है और अपना सबसे जीवंत रूप दिखाता है।.
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चाइनाटाउन और गोल्डन बुद्धा की उत्पत्ति
बैंकॉक के चाइनाटाउन की उत्पत्ति 18वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में हुई, जब राजा राम प्रथम ने भव्य महल के निर्माण के बाद चीनी समुदाय को इस क्षेत्र में बसाने का निर्णय लिया। समय के साथ, चीनी व्यापारियों ने मंदिर, बाजार और व्यवसाय स्थापित किए, जिससे अंततः एशिया के सबसे जीवंत जिलों में से एक का निर्माण हुआ।.

चाइनाटाउन के प्रवेश द्वार पर है वाट ट्रामिट, स्वर्ण बुद्ध प्रतिमा के लिए प्रसिद्ध। पाँच टन से अधिक वजनी यह विशाल प्रतिमा सदियों तक लूटपाट से बचाने के लिए प्लास्टर की एक परत के नीचे छिपी रही। 1950 के दशक में संयोगवश इसकी खोज हुई और यह पड़ोस का एक आदर्श प्रतीक बन गई: समय के साथ छिपी समृद्धि और इतिहास।.
चाइनाटाउन घूमने का सबसे अच्छा समय कौन सा है?
यहां पहुंचना आसान है: आप एमआरटी से हुआ लामफोंग जा सकते हैं, टैक्सी ले सकते हैं या बोल्ट जैसे ऐप का इस्तेमाल कर सकते हैं। वहां से चाइनाटाउन के केंद्र तक पैदल चलना धीरे-धीरे रात के समय इस इलाके की खासियत बन चुकी नियंत्रित अराजकता में बदल जाता है।.
याओवरत: बैंकॉक में स्ट्रीट फूड का केंद्र
याओवरत स्ट्रीट इस इलाके की मुख्य सड़क है। इसका घुमावदार आकार, जो ऊपर से देखने पर अजगर के शरीर जैसा दिखता है, चीनी संस्कृति में समृद्धि और धन का प्रतीक माना जाता है। इस सड़क पर चलना थाईलैंड के सबसे बड़े स्ट्रीट फूड बाज़ारों में से एक में घूमने जैसा है।.

यहां आपको ग्रिल्ड स्क्विड, ताज़ा तैयार डिम सम, चिव फ्रिटर्स, भुने हुए चेस्टनट, उष्णकटिबंधीय फल, अनार का रस, कांच के केस में लटकी हुई पेकिंग डक और खाने योग्य पक्षी के घोंसले जैसे अनोखे उत्पाद मिलेंगे, जिन्हें चीनी परंपरा में एक विलासितापूर्ण व्यंजन माना जाता है।.


चाइनाटाउन में खाने के लिए स्थान: लेक सीफूड और अन्य क्लासिक व्यंजन
सबसे प्रसिद्ध रेस्तरांओं में से, निम्नलिखित प्रमुख हैं: लेक सीफूड, याओवरत के सबसे प्रतिष्ठित स्थानों में से एक।.


हमेशा खचाखच भरा रहने वाला और लगातार जलते चूल्हों वाला यह रेस्तरां अपने ताज़े समुद्री भोजन के लिए प्रसिद्ध है। अंडे के साथ केकड़ा करी या झींगे के साथ फ्राइड राइस जैसे व्यंजन थाई व्यंजन और चीनी परंपरा के मिश्रण का बेहतरीन उदाहरण हैं।.


अन्य प्रसिद्ध स्थल, जैसे कि नाई-एक रोल नूडल्स, वे आम तौर पर पूरी तरह से भरे रहते हैं, जो चाइनाटाउन की अपार पाक लोकप्रियता को दर्शाता है।.
एक ऐसा बहुसांस्कृतिक अनुभव जिसे कभी भुलाया नहीं जा सकेगा।
थाईलैंड के अन्य बाजारों के विपरीत, चाइनाटाउन स्थानीय लोगों और दुनिया भर के पर्यटकों का एक संगम स्थल है, जो एक अनूठा बहुसांस्कृतिक वातावरण बनाता है। यहाँ का निरंतर यातायात, टुक-टुक, संगीत, सुगंध और चहल-पहल, ये सब इस अनुभव का हिस्सा हैं।.
जब आप गली के शुरुआती बिंदु पर लौटकर टैक्सी का इंतज़ार करते हैं, तो आपके मन में एक अद्भुत अनुभव का अहसास रह जाता है: नए स्वाद, अद्भुत रंग और एक ऐसी ऊर्जा जिसे भूलना मुश्किल है। चाइनाटाउन सिर्फ़ घूमने की जगह नहीं है; यह एक ऐसा अनुभव है जो हमेशा आपके साथ रहता है।.
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